Д-р Джейсън Фънг е канадски нефролог, водещ световен диетолог!  Признат за експерт при лечение на хора с диабет тип 2. Автор на три бестселъра на здравна тематика и основател на собствена програма за отслабване! 

1. ЕПИДЕМИЯТА

• Как затлъстяването стана епидемия?
• Наследственост и затлъстяване

2. КАЛОРИИТЕ - ГОЛЯМАТА ЗАБЛУДА

• Грешката да се намаляват калориите
• Митът за тренировките
• Парадоксът на прекалено многото ядене

3. НОВИЯ МОДЕЛ НА ЗАТЛЪСТЯВАНЕ

• Нова надежда
• Инсулин
• Кортизол
• Настъплението на Аткинс
• Инсулиновата резистентност: основният играч

4. ЗАТЛЪСТЯВАНЕТО КАТО СОЦИАЛНО ЯВЛЕНИЕ

• Биг Фууд, повече храна и новата наука за диабезита
• Бедност и затлъстяване
• Детското затлъстяване

5. КЪДЕ ГРЕШИМ ПРИ ХРАНЕНЕТО

• Смъртоносната фруктоза
• Заблудата диетична кока-кола
• Въглехидратите и предпазващите фибри
• Белтъчините
• Фобията от мазнините

6. РЕШЕНИЕТО

• Какво да ядем?
• Кога да ядем?

7. ПРИЛОЖЕНИЯ

• Примерен 7-дневен хранителен план с 24- и 36-часово гладуване
• Гладуване: практическо ръководство
• Медитация и добър сън за намаляване на кортизола

Автор - Джейсън Фънг

Издадена - 2018 

Страници - 336

Корици - Мека